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常州安全教育平臺(tái)學(xué)生登錄入口地址為:https://changzhou.xueanquan.com/,學(xué)生和家長(zhǎng)可以輸入學(xué)籍帳號(hào)登錄。
為貫徹《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)》、落實(shí)《中小學(xué)公共安全教育指導(dǎo)綱要》,推動(dòng)全國(guó)學(xué)校安全教育工作標(biāo)準(zhǔn)化、信息化建設(shè),根據(jù)教育部基礎(chǔ)教育司委托,中國(guó)教育學(xué)會(huì)組織專(zhuān)家,在廣泛調(diào)研的基礎(chǔ)上,參考國(guó)外經(jīng)驗(yàn),緊密結(jié)合我國(guó)中小學(xué)、幼兒園實(shí)際,研制完成切實(shí)可行的我國(guó)中小學(xué)、幼兒園的安全管理及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。2013年,受教育部基礎(chǔ)教育司委托,中國(guó)教育學(xué)會(huì)在全國(guó)建立安全教育實(shí)驗(yàn)區(qū),開(kāi)展基于信息化平臺(tái)的學(xué)校安全教育和管理模式研究,探索和創(chuàng)新安全教育的途徑和方法,為各地開(kāi)展安全管理及安全教育提供依據(jù)。
1、建立有效的安全教育管理機(jī)制。
實(shí)現(xiàn)安全教育過(guò)程和效果的實(shí)時(shí)管理和量化考核,強(qiáng)化和落實(shí)學(xué)校和教師的安全教育主體責(zé)任,全面提升實(shí)驗(yàn)區(qū)的安全教育管理水平和能力,努力將實(shí)驗(yàn)區(qū)打造成“全國(guó)安全教育示范區(qū)”。
2、建立有效的安全教育體系。
在確保安全教育內(nèi)容的科學(xué)性、系統(tǒng)性和規(guī)范性的基礎(chǔ)上,借助信息化平臺(tái)資源建立有地方特色的安全教育校本課程體系。
3、協(xié)助中小學(xué)(幼兒園)教師開(kāi)展有效的安全教育。
通過(guò)信息化平臺(tái),教師可以方便地運(yùn)用視頻資源組織課堂教學(xué)、帶領(lǐng)學(xué)生開(kāi)展技能訓(xùn)練、進(jìn)行家校安全教育互動(dòng)、及時(shí)了解和評(píng)價(jià)安全教育效果等。
4、協(xié)助中小學(xué)生(幼兒)自主開(kāi)展安全教育活動(dòng)。
通過(guò)信息化平臺(tái),學(xué)生可以隨時(shí)隨地開(kāi)展安全知識(shí)學(xué)習(xí)、安全技能 訓(xùn)練、參與安全專(zhuān)項(xiàng)活動(dòng)、進(jìn)行學(xué)習(xí)效果測(cè)試等活動(dòng),切實(shí)提高中小學(xué) 生(幼兒)的安全知識(shí)和技能水平。
5、協(xié)助中小學(xué)提升應(yīng)急疏散演練效果。
各地和學(xué)校要按照《中小學(xué)幼兒園應(yīng)急疏散演練指南操作規(guī)范》要求,做到中小學(xué)校每月一次、幼兒園每季度一次應(yīng)急疏散演練,并確保演練安全和效果。中國(guó)教育學(xué)會(huì)協(xié)助各地重點(diǎn)解決學(xué)校師生開(kāi)展演練過(guò)程中的實(shí)操性問(wèn)題,提高應(yīng)急疏散演練的效果。
6、加強(qiáng)家校互動(dòng),提高家長(zhǎng)的安全監(jiān)管意識(shí)和能力。
校園食品安全關(guān)系廣大師生身體健康和生命安全,如何讓學(xué)生“吃得安全、吃得飽、吃得好”,讓家長(zhǎng)滿意,是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,需要綜合治理。記者從常州市教育局了解到,從本學(xué)期起,我市600余所中小學(xué)、幼兒園食堂都將納入省“陽(yáng)光食堂”監(jiān)管服務(wù)平臺(tái)。學(xué)生食堂所有食材進(jìn)出、成本與質(zhì)量都將得到省、市、區(qū)、校四級(jí)層面的監(jiān)管。
重點(diǎn)監(jiān)督食堂資金安全和食品安全
據(jù)了解,今年年初,我省在南京、蘇州、鹽城和泰州試點(diǎn)江蘇首批“陽(yáng)光食堂”信息化監(jiān)管平臺(tái)建設(shè)。本學(xué)期起,這一平臺(tái)在全省中小學(xué)校推廣實(shí)施。我市在開(kāi)學(xué)前,已在各轄市區(qū)全面開(kāi)展了警示教育和平臺(tái)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。目前,全市各級(jí)各類(lèi)學(xué)校100%激活并使用省“陽(yáng)光食堂”服務(wù)平臺(tái)操作系統(tǒng)。
該平臺(tái)重點(diǎn)圍繞學(xué)生食堂伙食費(fèi)管理、食材采購(gòu)配送、食品安全、配餐營(yíng)養(yǎng)、家長(zhǎng)參與監(jiān)督等關(guān)鍵環(huán)節(jié),構(gòu)建切實(shí)有效的監(jiān)管服務(wù)機(jī)制,確保中小學(xué)幼兒園食堂資金安全、食品安全,提高家長(zhǎng)滿意度。
此外,學(xué)校食堂現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生情況也可以隨時(shí)查看。通過(guò)實(shí)時(shí)監(jiān)控,監(jiān)管人員可以監(jiān)督學(xué)校食堂是否按規(guī)定要求進(jìn)行過(guò)磅驗(yàn)收、食材清洗加工、農(nóng)殘檢測(cè)、餐具清洗消毒等,查看食堂工作人員是否按規(guī)定著裝,食堂操作間、庫(kù)房等是否符合衛(wèi)生要求。
而有關(guān)食材健康安全的問(wèn)題,學(xué)校也將每餐的飯菜留樣拍照上傳,為監(jiān)管部門(mén)后期介入提供工作基礎(chǔ)。
三類(lèi)監(jiān)控監(jiān)管,帶量食譜提前一周公布
16日上午,朝陽(yáng)中學(xué)分管后勤的副校長(zhǎng)朱傳平打開(kāi)手機(jī),查看起學(xué)校食堂后廚的實(shí)時(shí)操作情況!笆程眉庸み^(guò)程的關(guān)鍵部位、重要環(huán)節(jié)和日常操作均能通過(guò)一臺(tái)手機(jī)查看!敝靷髌礁嬖V記者,目前學(xué)校食堂有三類(lèi)視頻監(jiān)控監(jiān)管:一是連接我市去年實(shí)施的“陽(yáng)光餐飲”;二是今年省里本學(xué)期實(shí)施的陽(yáng)光食堂;三是該校今年試點(diǎn)的校園安防智能管理平臺(tái)!疤貏e是安防管理平臺(tái),通過(guò)對(duì)食堂主要通道的監(jiān)控,一旦出現(xiàn)身份不明人士,平臺(tái)就能發(fā)出警報(bào)!苯10個(gè)監(jiān)控的“天羅地網(wǎng)”,確保學(xué)生的用餐安全。
“玉米青豆蝦仁80克、吮指魚(yú)塊100克、紅燒大排80克、清蒸雞腿80克……”這是朝陽(yáng)中學(xué)在學(xué)校網(wǎng)站公布的一周學(xué)生菜單!皬2016年起,我們就在校園網(wǎng)站公布學(xué)生帶量食譜!敝靷髌浇榻B,帶量食譜一般針對(duì)大葷,即為成品的實(shí)際重量,“絕對(duì)足量”。同時(shí),小葷的葷素配比也控制在1:1,“不會(huì)出現(xiàn)只見(jiàn)青椒不見(jiàn)肉絲的情況!
為了保證學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)均衡,除了白米飯,學(xué)校每天還會(huì)提供一種粗糧飯——玉米飯、燕麥飯、菜肉飯,很受學(xué)生歡迎。此外,學(xué)校的蔬菜均來(lái)自“自家小菜園”,當(dāng)季露天種植出的蔬菜,綠色無(wú)公害。
“3+X”監(jiān)管讓群眾管“事”
據(jù)了解,為了打破學(xué)校食堂學(xué)校一家獨(dú)管的狹隘局面,我市構(gòu)建“3+X”監(jiān)管體系,建立學(xué)校食堂由學(xué)校、家委會(huì)、食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)“3”家和市教育局組織的聯(lián)合執(zhí)法團(tuán)隊(duì)“X”共管的監(jiān)管機(jī)制。同時(shí)建立校長(zhǎng)信箱、學(xué)生信箱督查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題聯(lián)合檢查工作機(jī)制,檢查學(xué)校食品采購(gòu)、原料加工、制度落實(shí)、環(huán)境衛(wèi)生、過(guò)程控制、應(yīng)急處置等,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。
早在2016年,我市就建設(shè)“明廚亮灶”工程。在此基礎(chǔ)上,市教育局和市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2018年聯(lián)合推出學(xué)校食堂“陽(yáng)光餐飲”建設(shè),不僅展示食堂加工操作過(guò)程,更融合了餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者主體應(yīng)公示信息、監(jiān)督檢查情況、信用情況、公眾評(píng)價(jià)情況等。社會(huì)各界均可通過(guò)下載“常州陽(yáng)光餐飲”APP軟件對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行及時(shí)監(jiān)管。截至目前,全市學(xué)校食堂“常州陽(yáng)光餐飲”達(dá)到90%以上。
市教育部門(mén)表示,下一步,基于我市的“陽(yáng)光餐飲”平臺(tái)建設(shè),同時(shí)結(jié)合我省“陽(yáng)光食堂”,市教育局將積極思考如何使兩個(gè)信息化監(jiān)管平臺(tái)做到兼容共享,發(fā)揮“1+1>2”的功效,共同監(jiān)管學(xué)校食品安全和學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理廉政建設(shè),確保常州中小學(xué)生“吃得好”“吃得放心”。
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