一、西安思源學院寒假放假時間及開學時間

西安思源學院寒假放假時間暫無公布，大學通常從農(nóng)歷的農(nóng)歷十二月初十開始，各地的學校開始放假，元宵節(jié)后的寒假結束。寒假一般為1個月左右。但是在中國東北偏冷和其他高緯度地區(qū)，有時持續(xù)約45天，在許多情況下甚至持續(xù)約兩個月。

二、西安思源學院最新消息資訊

西安思源學院是國家教育部批準設立的普通本科高校、陜西省教育廳等八廳委批準設立的研究生聯(lián)合培養(yǎng)示范工作站高校，也是陜西省第一所獲批招收港澳臺僑學生資格的民辦高校。學院現(xiàn)擁有14個二級學院和1個繼續(xù)教育學院，目前在校學生共21，000余人。

近年來，西安思源學院高度重視校園的食品安全工作，不斷健全責任體系，加強各個關口監(jiān)管，強化風險檢測，推動校地校企共治，層層傳導工作壓力，通過嚴把“四關”確保校園食品安全得到有效保障。

嚴把食材“源頭關”

西安思源學院專門成立了原材料基地，采購安全優(yōu)質(zhì)食材，嚴控食材價格，杜絕不合格食材進入倉庫，將“保價穩(wěn)供”工作落到實處。學校原材料庫房不僅供應充足，并且為保障食品安全，米面油庫房嚴格遵循“先入先出”的原則，確保師生吃到安全、新鮮食材。

思源學院，飲水思源。學校也建立了水庫來保障全校師生的用水安全。

嚴把食材“加工關”

思源學院要求食堂操作人員認真對待加工食材，嚴禁使用有腐敗變質(zhì)跡象的食材，在食材使用前做到分類分池清洗，切配好的食材也要分類存放，并在規(guī)定時間加工完畢。對烹調(diào)過程中的溫度要求、以及存放時間和留樣管理都有著嚴格要求。

嚴把食堂“監(jiān)督關”

思源學院校領導會對學校食品安全進行定期檢查，時常主動邀請市場監(jiān)督管人員來校檢查指導工作，不定期與相關部門聯(lián)動進行飛行檢查，達成主體責任和屬地責任落實到位。主管部門每月都會全覆蓋檢查，并利用現(xiàn)代媒體手段進行全過程監(jiān)管。據(jù)了解，學校還成立學生食品安全委員會，讓學生也參與到監(jiān)督當中，極大提高學生的食品安全意識和參與度。

嚴把人員“培訓關”

思源學院相關管理干部會尋找專業(yè)公司，專業(yè)人士針對不同崗位分門別類的進行培訓，利用網(wǎng)絡、新媒體等手段針對管理人員、實操人員、清潔人員定期組織開展分級分類培訓，學習食品安全相關法律法規(guī)，舉辦食品安全知識競賽，并進行現(xiàn)場測評，讓食品安全真正深入人心。

西安思源學院全校上下高度重視校園食品安全，學校法人、董事長周延波經(jīng)常到學校食堂檢查，通過一系列的舉措讓食品安全得到充分保障，用精細化管理讓學生不僅吃得安心放心，也在日常的工作中潛移默化地改變學生的飲食觀念和習慣，得到全校師生和社會各界的一致好評。

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