臨近春節(jié)，外出人員即使再遠(yuǎn)都盡可能趕回家與家人過(guò)年。現(xiàn)在很多在城市里長(zhǎng)大的孩子總覺(jué)得過(guò)年并不怎么熱鬧，畢竟現(xiàn)在不少城市為了安全和保護(hù)環(huán)境，都不允許燃放煙花爆竹了。而一些比較傳統(tǒng)的習(xí)俗也都逐漸被人遺忘了。但其實(shí)在各個(gè)地方的鄉(xiāng)村里依然還保留著那些傳統(tǒng)的年俗。那么秦皇島過(guò)年有什么風(fēng)俗傳統(tǒng)活動(dòng)和習(xí)俗？以下是小編整理的相關(guān)內(nèi)容，僅供參考。

一、秦皇島過(guò)年的風(fēng)俗

賞花、敲鼓、扭秧歌，溜冰、滑雪、賞民俗……春節(jié)，北戴河集發(fā)文化廟會(huì)文化味更濃，以傳承冀東民俗為主題的各項(xiàng)新春文化活動(dòng)吸引了來(lái)自北京、天津、唐山、遼寧等周邊各城市的12萬(wàn)游客紛至沓來(lái)。

從除夕之夜到正月初三，當(dāng)?shù)嘏e辦新春煙花會(huì)、大秧歌拉街、戴河民俗匯等迎新春活動(dòng)。大年初一，三百多村民便身著盛裝自發(fā)組建起秧歌隊(duì)，連續(xù)三天手舞彩扇、敲打腰鼓，走街串巷。

正月初四、初五、初六，集發(fā)文化廟會(huì)拉開(kāi)“開(kāi)正月里農(nóng)家院里過(guò)大年”的序幕，數(shù)不清的大紅燈籠掛滿了戴河畔，由兒童鑼鼓、巾幗鑼鼓和集發(fā)鑼鼓會(huì)等組成的千余人的鑼鼓會(huì)敲得整個(gè)戴河兩岸震天響，適時(shí)綻放的桃花等迎春綻放，各地賞花游人自大年初一爭(zhēng)相匯聚而來(lái)，在冰雪籠罩的隆冬之際賞花賀春。

同時(shí)，戴河畔的四個(gè)村莊的百家村民也都再次擺起了長(zhǎng)長(zhǎng)的百家餃子宴，嘗百家餃子，讓游客們與港城人一起盡享一份冀東人的好客和喜慶。踩高蹺、跑旱船、耍毛驢、拉洋片、吹糖人、拉洋車(chē)、地秧歌展演、傳統(tǒng)游戲大賽、美食節(jié)、百家餃子宴……三十余項(xiàng)集市民喜聞樂(lè)見(jiàn)的各項(xiàng)新春民俗活動(dòng)匯成了極具地方特色的民俗風(fēng)情。

拓展閱讀：秦皇島春節(jié)習(xí)俗

1、開(kāi)門(mén)炮仗

春節(jié)早晨，開(kāi)門(mén)大吉，先放爆竹，叫做“開(kāi)門(mén)炮仗”。爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”。這時(shí)滿街瑞氣，喜氣洋洋�！伴_(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)古已有之。在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。

2、齋日

早晨拜神，放炮仗。初一的上午用齋菜拜祭太歲神，早飯必須吃齋，用粉絲、腐竹、發(fā)菜、冬菇等，這一年該吃的素菜都在這一早吃完，往后便可以大魚(yú)大肉。

3、聚財(cái)

俗傳正月初一為掃帚生日，這一天不能動(dòng)用掃帚，否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái)，而把“掃帚星”引來(lái)，招致霉運(yùn)。假使非要掃地不可，須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財(cái)。

4、拜年

拜年，即是新年期間走訪親朋好友互賀新年的一種方式，拜年是春節(jié)里的一項(xiàng)重要活動(dòng)，是人們相互表達(dá)美好祝愿的一種方式，走親戚看朋友，相互拜年，道賀祝福，說(shuō)些恭賀新喜、恭喜發(fā)財(cái)、恭喜、過(guò)年好等話。

5、燒門(mén)神紙

舊時(shí)初三日夜把年節(jié)時(shí)的松柏枝及節(jié)期所掛門(mén)神門(mén)箋等一并焚化，以示年已過(guò)完，又要開(kāi)始營(yíng)生。俗諺有“燒了門(mén)神紙，個(gè)人尋生理”。

二、大年初一到初七都有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗

大年初一：春節(jié)

拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗，是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。初一，晚輩起床后，要先向長(zhǎng)輩拜年，祝福長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽，萬(wàn)事如意。長(zhǎng)輩受拜以后，要將事先準(zhǔn)備好的“壓歲錢(qián)”分給晚輩。

正月初一原名“元旦”，“元”的本意為“頭”，后引申為“開(kāi)始”。這一天是一年的頭一天，春季的頭一天，正月的頭一天，所以稱為“三元”。

初一早晨，人們要先放爆竹，叫做“開(kāi)門(mén)炮仗”。爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”。人們?cè)缭缙鸫�，打扮整齊，出門(mén)走親訪友，相互拜年，恭祝新年。

拜年時(shí)，晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年，祝長(zhǎng)輩長(zhǎng)壽安康，長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)分給晚輩。據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟，因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。

正月初一這天不能動(dòng)用掃帚，否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái)，而把“掃帚星”引來(lái)，招致霉運(yùn)。假使非要掃地不可，須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水、倒垃圾，怕因此破財(cái)。時(shí)至今日，許多地方還保存著這一習(xí)俗，大年夜掃除干凈，年初一不出掃帚，不倒垃圾，備一大桶，以盛廢水，當(dāng)日不外潑。

大年初二：回娘家

正月初二，出嫁的女兒要回娘家，而且要夫婿同行，所以俗稱“迎婿日”。這一天，回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包，分給娘家的小孩，并且在娘家吃午飯，但必須在晚飯前趕回婆家，被稱為“正月不空房”。在過(guò)去，一家人也會(huì)選擇這一天拍張全家福。

北方在正月初二還會(huì)祭財(cái)神。無(wú)論是商貿(mào)店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財(cái)神活動(dòng)。過(guò)去，老北京的大商號(hào)會(huì)在這天大舉祭祀活動(dòng)，祭品還要用“五大供”，即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚(yú)等，祈望今年發(fā)大財(cái)。

這天也會(huì)走親訪友，互拜新春，俗稱“吃年酒”。在上海地區(qū)，客人攜家?guī)Э谒投Y上門(mén)，禮品一般為各地特產(chǎn)，主人則邀請(qǐng)客人喝“元寶茶”（即在茶中加兩個(gè)青橄欖一起沖泡）。此茶初嘗略苦，而回味甘美，意為苦盡甘來(lái)、吉利進(jìn)財(cái)。

大年初三：貼赤口

在全國(guó)大部分地方，“回娘家”的時(shí)間一般都安排在正月初二，但在山東等地，卻是初三才“回娘家”。

北方一些地區(qū)將初三稱為“掃帚日”。因?yàn)檫@天可以把大年初一、初二這兩天的垃圾集中清理掉，拿起掃帚打掃房間了，而且在打掃的時(shí)候要從外往里掃，表示聚財(cái)?shù)囊馑肌?/p>

在南方地區(qū)，大年初三的早上要貼“赤口”（禁口），認(rèn)為這一天易生口角，不宜拜年。所謂“赤口”，一般是用長(zhǎng)約七八寸、寬一寸的紅紙條，上面寫(xiě)上一些出入平安的吉利話，貼在前門(mén)和后門(mén)的門(mén)頂上，另外有一張是放在垃圾上挑出外面倒掉。這些垃圾是初一、初二兩天積下來(lái)的，一定要到初三才一起清理倒掉，否則，等于把家中的金銀財(cái)寶向外流一樣�？傊�，貼“赤口”，是使人們心理上覺(jué)得一年到頭都能出入平安，不與人發(fā)生口角或各種不幸的災(zāi)難，家中多多招財(cái)進(jìn)寶，萬(wàn)事如意。 　　

大年初四：接灶神

按照傳統(tǒng)習(xí)俗，正月初四是諸神降臨人間的日子，有“送神早，接神遲”之說(shuō)。所謂送神要一大清早就開(kāi)始，而接神放在下午也未遲。因此，初四下午，家家戶戶都要將三牲、水果、酒菜等供品備齊，還要焚香點(diǎn)燭燒金衣。老板若想將某人“炒魷魚(yú)”，此日就不請(qǐng)他來(lái)拜神，對(duì)方也就心知肚明，自個(gè)收拾走人。從初一到初四，商店閉門(mén)歇業(yè)，婦女不用針線。

在福建莆田地區(qū)，除夕叫做歲，而初四叫做大歲。相傳明朝年間，倭寇不時(shí)騷擾東南沿海地區(qū)。一次，在年三十時(shí)，倭寇殺過(guò)來(lái)，燒殺搶掠，幸存的人們跑進(jìn)了山里。后來(lái)倭寇被打退了，人們也從山里回家了，但是年沒(méi)過(guò)成，而且很多家庭也失去了親人。所以在莆田，初二嚴(yán)禁去別人家里拜年串門(mén)，因?yàn)樵诠糯�莆田，這個(gè)日子人家在治喪。等過(guò)了初三，大伙都覺(jué)得年三十沒(méi)過(guò)好，應(yīng)該再過(guò)一次，因此就定初四再過(guò)一次年，而且辦得更隆重。這個(gè)習(xí)俗被莆田人代代傳了下來(lái)，直到現(xiàn)在。

大年初五：迎財(cái)神

大年初五俗稱破五，要“趕五窮”，包括“智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮”。人們黎明即起，放鞭炮，打掃衛(wèi)生。鞭炮從里往外放，邊放邊往門(mén)外走，說(shuō)是將一切不吉利的東西都轟將出去。

這天，民間通行的食俗是吃餃子，俗稱“捏小人嘴”。天津人在這天，家家戶戶都吃餃子，而且菜板要剁得叮咚響，讓四鄰聽(tīng)見(jiàn)，以示正在剁“小人”。

這一天也是傳說(shuō)中財(cái)神的生日，也是迎財(cái)神的吉日。上海舊歷年有搶路頭的習(xí)俗。正月初四子夜，備好祭牲、糕果、香燭等物，并鳴鑼擊鼓焚香禮拜，虔誠(chéng)恭恭敬財(cái)神。為爭(zhēng)利市，故先于初四接之，名曰“搶路頭”，又稱“接財(cái)神”。

大年初六：送窮鬼

正月初六被稱為“馬日”，在這一天要“送窮”，這是我國(guó)古代民間一種很有特色的歲時(shí)風(fēng)俗。在北京地區(qū)，家中的婦女偶爾要把節(jié)日積存的垃圾扔出去，門(mén)上的掛箋也可摘下來(lái)同時(shí)扔出去。這一天最受歡迎的是當(dāng)年滿12歲的男孩，12是6的二倍，可稱六六順。

這天也是店鋪開(kāi)張的日子。舊時(shí)，老板和店員們會(huì)在這一天猛搖算盤(pán)，用秤桿敲打秤盤(pán)，讓店內(nèi)響聲一片，取“響響當(dāng)當(dāng)，大吉大利”之意；門(mén)板也要貼上“開(kāi)市大吉，萬(wàn)事亨通”的大紅對(duì)聯(lián)；營(yíng)業(yè)前還要大放鞭炮，以示吉利。

大年初七：慶人日

大年初七是“人日”，即人的生日。根據(jù)《占書(shū)》記載，由初一開(kāi)始，上天創(chuàng)造萬(wàn)物的次序是“一雞二狗、三豬四羊、五牛六馬、七人八谷”，所以初七就是“人日”。

這天，香港市民喜歡吃及第粥。所謂及第，是希望科考高中狀元。還有一些地區(qū)會(huì)吃用七種菜做成的“七寶羹”，以此來(lái)取吉兆、除邪氣，安頓身心，休養(yǎng)生息。

南方一些地區(qū)，有在“人日節(jié)”“撈魚(yú)生”的習(xí)俗。撈魚(yú)生時(shí)，往往多人圍滿一座，把魚(yú)肉、配料與醬料倒在大盤(pán)里，大家站起身，揮動(dòng)筷子，將魚(yú)料撈動(dòng)，口中還要不斷喊到：“撈啊，撈��！發(fā)啊，發(fā)�。　倍�且要越撈越高，以示步步高升。

三、秦皇島過(guò)年吃什么

1、年三十的素餡兒餃子。真正的過(guò)年從大年三十的團(tuán)圓飯開(kāi)始，按老年間的習(xí)俗，年三十這一頓年夜飯，是集全年之力，最為豐盛的，即便貧困之家大魚(yú)大肉也是有的，在難得的大油大膩的時(shí)候吃上這頓素餡兒餃子，既做到食欲上的合理搭配，也有經(jīng)濟(jì)條件上的考慮（過(guò)去吃肉靠供應(yīng)），再有就是菜也是財(cái)?shù)闹C音，多吃點(diǎn)也有為了來(lái)年多討吉利的意思，芹菜代表“勤勞發(fā)財(cái)”，韭菜寓意“長(zhǎng)久發(fā)財(cái)”，酸菜有著“算財(cái)”的意思，白菜更有“百財(cái)”的意思，把這些蔬菜切成細(xì)末，在加上綠豆菜、香干、木耳、素帽（面筋），紅粉皮或者油條等，然后用醬豆腐、麻醬、味精、香油、鹽一起攪拌，這樣的素餡兒餃子，味道也是鮮美無(wú)比的。還有一種說(shuō)法，這個(gè)習(xí)俗是當(dāng)初從清宮傳播到民間的，這件事還與秦皇島有關(guān)呢，當(dāng)初吳三桂“沖冠一怒為紅顏”，引兵入關(guān)～山海關(guān)！清太祖努爾哈赤，為了滅明朝，誤殺了不少人，所以大年三十不吃肉餡的餃子，是為了祭奠和懺悔。

2、初二“接姑爺”。姑爺就是女婿，是北方的叫法，接就是接待的意思。過(guò)去有嫁出去的女兒年三十不能回娘家的說(shuō)法，多半是因?yàn)槟莻�(gè)時(shí)候重男輕女的思想比較嚴(yán)重，認(rèn)為出嫁女就是外人，怕女兒回來(lái)?yè)屃诵值軅兊娘埵�，但�?shí)在親戚還得走動(dòng)互訪，故立下此規(guī)矩，其實(shí)現(xiàn)在那些荒唐的老規(guī)矩都改了，但還是把正月初二“接姑爺”的傳統(tǒng)保留了下來(lái)。這一天，嫁出門(mén)的閨女帶著女婿回娘家拜年，姑爺上門(mén)就是客，是北方的鄉(xiāng)約民風(fēng)，尤其這一天，會(huì)更被奉為上賓，穿得干干凈凈的，進(jìn)了娘家門(mén)，啥活兒也不用干，把孝敬老丈人、丈母娘的禮物備齊了就行，一般是，如果老丈人抽煙、喝酒的話，成雙的兩條煙、兩瓶酒，再配上水果、糕點(diǎn)、熟食啥的，再給丈母娘奉上一個(gè)大紅包，有小孩子的，姥姥、姥爺再回給孩子裝著壓歲錢(qián)的大紅包。剛結(jié)婚的夫妻頭一年春節(jié)初二回娘家規(guī)矩最大，比如說(shuō)帶的禮物都要是成雙成對(duì)的，娘家還不能全收下，等回夫家時(shí)，還要再捎回去一部分。吃飯的時(shí)候，姑爺要給老丈人、丈母娘敬酒，要多說(shuō)祝二老健康長(zhǎng)壽、長(zhǎng)命百歲的吉利話，二老也會(huì)囑咐兩口子好好過(guò)日子，桌上的菜是挺講究的，有酒有肉、有涼有熱、有葷有素，還得有湯，胃口好的，有的家還得上個(gè)大火鍋?zhàn)�。但中午飯酒足飯飽后，外嫁的女兒必須在晚飯前趕回婆家，這被視做吉利，后來(lái)也變成了約定俗成的規(guī)矩。

3、桲欏葉餅。北方人有愛(ài)吃面食的習(xí)慣，特別是有餡兒的。所以我們這邊春節(jié)的時(shí)候桲欏葉餅也會(huì)被好多人家端上餐桌，這種食品還是有些來(lái)頭的，據(jù)傳聞，在此地駐守過(guò)長(zhǎng)城的大將軍戚繼光發(fā)明的。桲欏葉，長(zhǎng)城周邊生的餑欏樹(shù)的葉子，散發(fā)沁人的清香，還有當(dāng)?shù)厣缴系那匦抛�、苦柳子，白棗子以及桲欏樹(shù)的葉子，老百姓都統(tǒng)稱“桲欏葉”。其中以桲欏樹(shù)的樹(shù)葉做成的香味獨(dú)特，所以就以桲欏葉來(lái)為這種餅命了名。桲欏樹(shù)葉，是圓形的，把老一點(diǎn)兒的葉子一片一片的穿起來(lái)，可以墊在水果筐里，起到保溫和保鮮的作用。鮮嫩的葉子摘下來(lái)，妥善保存，用來(lái)做桲欏葉餅的外包裝。葉子里面包的餅是半月形的。外形做成和一個(gè)樹(shù)葉似的，餅里邊有餡兒，其實(shí)有點(diǎn)兒類(lèi)似我們都吃過(guò)的餡兒餅。不一樣的是，我們這邊的一般做法，都要在和面時(shí)加入一些淀粉，因此餅皮略呈透明狀，里面的餡兒能清晰可見(jiàn)，看著就很有食欲，再加上葉子特有的味道，餡餅顯得格外清香適口。這種食品除了好吃，因?yàn)橛辛巳~子的天然保護(hù)，能較長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏保鮮不變質(zhì)，還特別便于攜帶，因此也成為我們這里走親訪友的好禮品，各家在餡兒料選擇上各施各法，做好后互相贈(zèng)送品嘗，融洽了感情，增添了不少親戚朋友交流互動(dòng)的談資。

4、過(guò)年吃“葷鍋?zhàn)印�。北方冬季寒冷，大多都�?ài)吃火鍋，我們這邊也吃，但更愛(ài)吃“葷鍋?zhàn)印�，大家知道的火鍋一般都是用�?lái)涮羊肉涮青菜的，這個(gè)可不一樣，葷鍋?zhàn)邮菍?duì)照清水鍋?zhàn)觼?lái)說(shuō)的，清水鍋?zhàn)永锩婢褪清伒缀颓逅�，這個(gè)葷鍋?zhàn)永锩媸侨澋乃氐�，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊淮箦佔(zhàn)�，所以就叫“葷鍋�(zhàn)印�。這也是我們這邊春節(jié)里大家都愛(ài)吃的。锃明瓦亮的純銅大火鍋，就連拔風(fēng)助燃的煙囪也是講究的純紫銅打制，熱氣騰騰的大銅火鍋，冒著漂亮的藍(lán)煙兒，里面有我們渤海的海產(chǎn)品：對(duì)蝦、蟹肉，蠣黃，墨魚(yú)仔，皮皮蝦肉…等海鮮。還有酸菜絲、海帶絲、粉條以及已經(jīng)提前做熟了的悶子、排骨、羊肉丸子、牛肚絲、牛肉片…。靠外邊的東西和鍋沿都平了，鍋里頭乳白色的雞湯，在肉菜的縫隙里頭冒著細(xì)小的水泡。到真正吃的時(shí)候，要把提前碼放在鍋?zhàn)永锏母鞣N肉菜，再一樣一樣夾出來(lái)，等到裝滿了三盤(pán)子五碗的時(shí)候，你會(huì)驚呼這個(gè)火鍋的容量太大了，怎么裝了這么多東西！就連里邊的酸菜、粉絲和海鮮鍋底兒，都得盛出來(lái)一大半，這樣才能煮得開(kāi)，等到開(kāi)鍋了，再把東西一點(diǎn)一點(diǎn)的放進(jìn)去，慢慢的吃。調(diào)料也是馬虎不得，它由芝麻醬、腐乳汁、辣椒油、韭菜花、香油、香菜茉、芝麻粒、花生碎、蒜泥等組成。具體配料，口味因人而異，這就是山海關(guān)葷鍋?zhàn)�。老百姓家里的大銅火鍋上面，雖然沒(méi)有店鋪里火鍋的鮮艷色彩和精美圖案，也省去了把東西提前碼放在火鍋里的復(fù)雜程序，但里邊的“干貨”確一樣也不少，全家人圍坐在一起，吃著吃著，不知不覺(jué)已是滿頭大汗，熱氣蒸騰著的還有每個(gè)人滿滿的幸福感。