很多高考專業(yè)開(kāi)設(shè)院校有很多所，考生如何根據(jù)自己喜歡的專業(yè)選擇一所好的大學(xué)呢，那么就要參考該專業(yè)在全國(guó)開(kāi)設(shè)的院校排名數(shù)據(jù)了，本文高考升學(xué)網(wǎng)整理了關(guān)于2020年全國(guó)中國(guó)語(yǔ)言與文化專業(yè)的大學(xué)排名數(shù)據(jù)，如果你需要報(bào)考中國(guó)語(yǔ)言與文化專業(yè)的話，下面的數(shù)據(jù)對(duì)你很重要。另外關(guān)于中國(guó)語(yǔ)言與文化專業(yè)的全國(guó)各所高校歷年錄取分?jǐn)?shù)線、錄取位次你可以去聚志愿網(wǎng)站免費(fèi)查詢相關(guān)數(shù)據(jù)。

一、全國(guó)烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)大學(xué)排名

學(xué)科專業(yè)評(píng)估是教育部學(xué)位與研究生教育發(fā)展中心按照國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)和教育部頒布的《學(xué)位授予與人才培養(yǎng)學(xué)科目錄》對(duì)全國(guó)具有博士或碩士學(xué)位授予權(quán)的一級(jí)學(xué)科開(kāi)展整體水平評(píng)估。學(xué)科評(píng)估是學(xué)位中心以第三方方式開(kāi)展的非行政性、服務(wù)性評(píng)估項(xiàng)目，2002年首次開(kāi)展，截至2017年完成了四輪，下面是全國(guó)烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育排名數(shù)據(jù)，考生可以參考該數(shù)據(jù)得出中國(guó)語(yǔ)言與文化專業(yè)排名數(shù)據(jù)。

二、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)簡(jiǎn)介

• 專業(yè)簡(jiǎn)介

烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育，本專業(yè)為特設(shè)專業(yè)，如今社會(huì)需求量大，競(jìng)爭(zhēng)也非常激烈。包括課程實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、技能達(dá)標(biāo)考試等。

• 培養(yǎng)目標(biāo)

烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實(shí)專業(yè)知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)踐能力、具有創(chuàng)新能力的餐飲企業(yè)管理人才；以及培養(yǎng)藥膳、食品營(yíng)養(yǎng)研究機(jī)構(gòu)科研工作人員；培養(yǎng)具備營(yíng)養(yǎng)師資格和承擔(dān)高職專科院校教學(xué)能力的應(yīng)用型師資和高級(jí)專業(yè)人才。

• 培養(yǎng)要求

該專業(yè)使學(xué)生學(xué)習(xí)烹飪與營(yíng)養(yǎng)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，受到從事科學(xué)研究和現(xiàn)代教育理論與實(shí)踐的初步訓(xùn)練，初步具有烹飪、面點(diǎn)和酒店管理等方面的基本能力和從事教學(xué)、教學(xué)科研的能力。

• 學(xué)科要求

該專業(yè)對(duì)生物化學(xué)要求較高。該專業(yè)適合熱愛(ài)食品工程，對(duì)烹飪面點(diǎn)及酒店管理感興趣的學(xué)生就讀。

• 知識(shí)能力

1.熟練掌握烹飪與營(yíng)養(yǎng)的基本知識(shí)、基本技能及相近學(xué)科的基礎(chǔ)知識(shí)；

2.了解烹飪學(xué)科的發(fā)展前沿，具備利用烹飪與營(yíng)養(yǎng)理論解決實(shí)際問(wèn)題的能力；

3.熟悉教育法規(guī)，了解職業(yè)教育規(guī)律，掌握并能夠初步運(yùn)用教育學(xué)、心理學(xué)基礎(chǔ)理論和現(xiàn)代教育技術(shù)，具有良好的教師素養(yǎng)，具備從事烹飪與營(yíng)養(yǎng)教學(xué)和烹飪與營(yíng)養(yǎng)教學(xué)研究的基本技能；

4.具有一定的計(jì)算機(jī)技能，能熟練運(yùn)用計(jì)算機(jī)操作系統(tǒng)，具備初步進(jìn)行數(shù)據(jù)分析的能力；

5.能夠利用英語(yǔ)進(jìn)行資料查詢和文獻(xiàn)檢索，能借助工具書(shū)閱讀該專業(yè)的外文書(shū)刊，具有一定的專業(yè)英語(yǔ)會(huì)話能力；

6.利用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取有效信息的能力；

7.具有撰寫(xiě)科技論文和開(kāi)展科學(xué)研究的初步能力有較強(qiáng)的專業(yè)實(shí)踐操作技能，并獲得相應(yīng)的技能等級(jí)證書(shū)。

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